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277 results for Schlagwort:Selbstversorgung OR Nutzgarten OR ((Schlagwort:*Tierhaltung* OR Objektbezeichnung:*Tierhaltung*) AND (Objektbezeichnung:*Nahrungskulturen* OR Schlagwort:*Nahrungskulturen*)) OR ((Objektbezeichnung:Einkauf* OR Schlagwort:*Einkauf*) AND (Objektbezeichnung:*Nahrungskulturen* OR Schlagwort:*Nahrungskulturen*))
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Thementext Gartennutzung

Subjects: Wohnen, Nutzgarten
Arbeitsstätte, Anbaugebiet und Erholungsort – der Garten erfuhr im Laufe des 20. Jahrhunderts einen Funktions- und Gestaltungswandel. Vor allem in den 1960er- und 1970er-Jahren führten enorme Wandlungsprozesse in Gesellschaft, Bau- und Wohnkultur…
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Thementext Peter Weber senior

Subjects: Foto, Dorf, Fotograf
Peter Weber senior (1878-1960) fotografierte etwa 30 Jahre lang das Geschehen in seiner Heimatregion, vor allem in Wershofen im rheinland-pfälzischen Teil der Eifel unmittelbar an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen. Fast 2.300 Glasnegative sind…
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Film Die Hausschlachtung - Teil 2: Wursten, Pökeln und Einbraten

Date, Place: 11. bis 12.12.1975, Millen (Herstellung)
Actor: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Bearbeiter/in) Müller, Manfred (Bearbeiter/in)
Subject / Content: Millen
Object type: Dokumentarfilm
Subjects: Hausschwein, Selbstversorgung, Wursten, Hausschlachtung, Einsalzen, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Konservierung (Erhaltung)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 1975-B11-Hausschlachtung-Teil2
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