Objekt Der erfahrene Ratgeber beim Einmachen von Früchten und Gemüsen und bei der Bereitung von Fruchtsäften, Gelées ac. Eine Sammlung der bewährtesten Rezepte für den bürgerlichen und feineren Haushalt
Date, Place:
um 1896, Köln
(Veröffentlichung)
Actor:
Verlag von Julius Püttmann
(Verleger/in / Verlag)
Object type:
Kochbuch
Subjects:
Eindosen, Fruchtsaft, Gemüse, Obst
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/576
Objekt Einkoch-Winke! Anleitung für fachgemäßes Sterilisieren von Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch in Gläsern.
Date, Place:
1941
(Geistige Schöpfung)
Actor:
Herpers, Heinrich
(Verfasser/in)
Subject / Content:
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/567
Objekt Recepte zur Conservierung von Obst, Gemüse, Fleisch, Fruchtsäften etc. Sterilisation von Obst, Gemüse und Fleisch sowie das Dörren von Obst und Gemüse
Date, Place:
1900 - 1919, Dresden
(Veröffentlichung)
Actor:
Dresdner Verlagshandlung M. O. Groh
(Verleger/in / Verlag)
Subject / Content:
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/563
Objekt Das Einkochen: Kochrezepte und Ratschläge für alle Gläserarten, Dampf- und Wasserbad-Einkochapparate
Date, Place:
1920 - 1949, Düsseldorf
(Veröffentlichung)
Actor:
Erwege Grosseinkaufsgenossenschaft eGmbH
(Verlag)
Object type:
Kochbuch
Subjects:
Eindosen, Obst, Fruchtsaft, Gemüse, Fleisch, Suppe, Rexapparat
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/591
Objekt Süße Geheimnisse / Köstliches aus Früchten
Date, Place:
1950 - 1969, Hamburg
(Veröffentlichung)
Actor:
Bundesausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung
(Verlag)
Object type:
Rezeptheft
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventory no.:
2011-167
Objekt Cocktail-Besteck
Date, Place:
1950 - 1959
(Herstellung)
Actor:
unbekannt
(Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Object type:
Besteck (Küchengerät)
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2014/464
Objekt Wie ein "Wunder"...
Date, Place:
1950 - 1951, Düsseldorf
(Veröffentlichung)
Actor:
PEFRA Peter Franken GmbH
(Verlag)
Subject / Content:
Object type:
Kochbuch
Subjects:
Eindosen, Obst, Fruchtsaft, Gemüse, Fleisch, Werbung, Dampfkonservierer
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/592
Objekt Ratgeber zum Selbstgebrauch beim Einsterilisieren von Obst, Gemüse, Gelees, Marmeladen, Milch, Säften, Pilzen, Fleisch, Wurst, Sülzen usw. in Konservengläsern und Einkochapparaten Marke "Linn"
Date, Place:
1910 - 1939
(Geistige Schöpfung)
Actor:
unbekannt
(Verfasser/in)
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/598
Foto Gekochte Früchte
Date, Place:
13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
(Herstellung)
Actor:
Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung
(Fotograf/in)
Object type:
Schwarz-Weiß-Negativ
Subjects:
Fruchtsaft, Obst, Krautkochen
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
1980-223-31
Foto Gekochte Früchte
Date, Place:
13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
(Herstellung)
Actor:
Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung
(Fotograf/in)
Object type:
Farbdia
Subjects:
Fruchtsaft, Obst, Krautkochen
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
032-116
Objekt Tablett mit Zubehör für alkoholische Getränke
Date, Place:
1950 - 1959
(Herstellung)
Actor:
unbekannt
(Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Object type:
Tablett
Subjects:
Flaschenhalter, Sektkühler, Flaschenverschluss, Eiskübel, Ausgießer
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/149
Objekt Einkochbuch
Date, Place:
1909
(Veröffentlichung)
Actor:
unbekannt
(Verleger/in / Verlag)
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/595
Objekt Das Kalthoff-Glas
Date, Place:
1900 - 1929
(Geistige Schöpfung)
Actor:
unbekannt
(Verfasser/in)
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/593
Objekt Siemens-Konservengläser. Wie koche ich praktisch ein?
Date, Place:
1936
(Veröffentlichung)
Actor:
Aktiengesellschaft für Glasindustrie vorm. Friedrich Siemens
(Verlag)
Subject / Content:
Object type:
Kochbuch
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/594
Foto Probelöffel Rübenkraut
Date, Place:
09.09. bis 27.10.1988, Meckenheim (Nordrhein-Westfalen)
(Herstellung)
Actor:
Weber, Peter
(Fotograf/in)
Object type:
Schwarz-Weiß-Negativ
Subjects:
Löffel (Küchengerät), Schale (Gefäß), Rübenkraut
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
1988-091-03
Film Krautkochen
Date, Place:
13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
(Herstellung)
Actor:
Simons, Gabriel
(Regisseur/in)
Döring, Alois
(Bearbeiter/in)
Grans, Manfred
(Bearbeiter/in)
Müller, Manfred
(Bearbeiter/in)
Object type:
Dokumentarfilm
Subjects:
Krautkochen, Ernte (Verfahren), Obst, Fruchtpresse, Kessel (Topf)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
1980-B42-Krautkochen
Objekt Einmachen ('Dezetten') leicht gemacht!
Date, Place:
1939 - 1940, Leipzig (Kreis)
(Veröffentlichung)
Actor:
Dosen-Zentrale Züchner GmbH
(Verlag)
Subject / Content:
Object type:
Kochbuch
Subjects:
Eindosen, Werbung, Obst, Gemüse, Fleischgericht, Fischgericht, Suppe, Pudding, Kuchen, Konservendose
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2009/568
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