Dokument Mundartliche Bezeichnungen für Gefäße, Geräte, Speisen, Zutaten.
Date, Place:
07.02.1983, Schweppenhausen
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
1930 - 1982, Schweppenhausen
Object type:
Liste
Subjects:
Speise, Küchengerät
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.156b
Dokument Rezepte
Date, Place:
1983, Moers
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
1923, Hochemmerich
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Süßspeise, Backware, Suppe (Speise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.190b
Dokument Speisen mit besonderen rheinischen Namen
Date, Place:
1984, Königswinter
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
1900 - 1984, Königswinter
Object type:
Liste
Subjects:
Speise
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.272z
Dokument Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Date, Place:
28.04.1983, Meerbusch
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
1910 - 1920, Osterath
Object type:
Notizzettel
Subjects:
Brotaufstrich
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.050b
Dokument Beantwortung von Rückfragen
Date, Place:
03.02.1983, Gey
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
1910 - 1935, Gey
Object type:
Brief
Subjects:
Fleisch, Wein (Getränk), Pilz
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.011b
Dokument Auszählreim
Date, Place:
03.02.1984, Emmerich am Rhein
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Gedicht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.022b
Dokument Brief mit Rezept
Date, Place:
18.09.1982, Neukirchen-Vluyn
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezept
Subjects:
Fleischgericht, Soße, Dessert, Dörrobst, Buttermilch
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.131z
Dokument Original niederrheinische Gerichte
Date, Place:
20.02.1984, Rees
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezept
Subjects:
Kartoffel (Lebensmittel), Apfel (Frucht), Speck (Lebensmittel), Blutwurst, Gericht (Speise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.255z
Dokument Mundartliche Begriffe zu Speisen und ihre Übersetzung
Date, Place:
1984, Winterspelt
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
20. Jahrhundert n. Chr., Winterspelt
Object type:
Bericht
Subjects:
Nahrungsmittel, Mahlzeit (Ereignis), Getränk
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2013.1443.213b
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