Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
um 1900, Kerken
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.2
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
1940 - 1950, Lindlar
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Suppe (Speise), Soße, Festessen, Gemüse, Eintopf, Praline (Süßware), Obst, Backware, Fleischgericht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.5
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
1914, Krefeld
(Geistige Schöpfung)
Subject / Content:
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Gemüse, Teig, Soße, Backware, Hase, Braten (Speise), Obst, Einmachen, Salat (Speise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.8
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
1930 - 1980
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Soße, Likör, Wein (Getränk), Auflauf (Speise), Kartoffel (Lebensmittel), Salat (Speise), Mandel (Samen), Fischgericht, Süßspeise, Backware
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.10
Dokument Rezeptbuch
Date, Place:
1889, Berlin (Land)
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptbuch
Subjects:
Gemüse, Suppe (Speise), Wildbret, Fischgericht, Fleischgericht, Backware, Soße, Einmachen, Schädlingsbekämpfung
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventory no.:
2014-67
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
02.04.1910 - 26.05.1910
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Backen (Garmethode im Ofen), Gelee, Suppe (Speise), Gemüse, Pudding (Süßspeise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.9
Dokument Kopie eines Rezeptbuchs
Date, Place:
1913
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Nudel (Lebensmittel), Gemüse, Teig, Kuchen (Gebäck), Fleischgericht, Fischgericht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.18
Dokument Kopie eines Kochbuch-Auszugs
Date, Place:
Radevormwald
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Backware, Dessert, Backen (Garmethode im Ofen)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.7
Dokument Rezepte aus der Nachkriegszeit
Date, Place:
1945 - 1948, Kornelimünster
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Nachkriegszeit, Notspeise, Einmachen, Essig, Kochen (Speisenzubereitung), Käse (Lebensmittel), Einlegen (Lebensmittelkonservierung)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.4
Dokument Kopie einer Rezeptsammlung
Date, Place:
1911, Essen (Nordrhein-Westfalen)
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Pudding (Süßspeise), Schokolade (Süßware), Ei, Wein (Getränk), Stachelbeere (Frucht), Tomate (Frucht), Obst, Nudel (Lebensmittel), Auflauf (Speise), Kuchen (Gebäck), Champignon, Soße, Brot, Gebetbuch
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.1
Dokument Kopie eines Rezeptbuchs
Date, Place:
1916 - 1949
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Dienstmädchen, Kuchen (Gebäck), Obst, Plätzchen (Feingebäck), Quark (Lebensmittel), Brötchen, Gemüse, Bier, Suppe (Speise), Einmachen, Hering (Fisch), Soße, Roggen, Nudel (Lebensmittel), Fleischgericht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.13
Dokument Kopie einer Rezeptsammlung
Date, Place:
1910 - 1945
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Fleisch, Kuchen (Gebäck), Plätzchen (Feingebäck), Geflügel, Taube (Vogel), Gemüse, Ei, Likör, Saft (Getränk), Gelee, Einmachen, Pudding (Süßspeise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.3
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
um 1900, Eschweiler
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Suppe (Speise), Rezept, Gemüse, Süßware, Dessert, Kuchen (Gebäck), Plätzchen (Feingebäck), Likör, Buttermilch, Spekulatius, Fleischgericht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.6
Dokument Kochrezepte
Date, Place:
1918 - 1919, Köln
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Gemüse, Kartoffel (Lebensmittel), Soße, Salat (Speise), Gelee, Marmelade, Pudding (Süßspeise), Fleischgericht, Fischgericht
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.15
Dokument Kopie eines Kochbuchs
Date, Place:
um 1910, Recht
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Schokolade (Süßware), Kuchen (Gebäck), Braten (Speise), Kartoffel (Lebensmittel), Ei, Plätzchen (Feingebäck), Sauerkraut, Nudel (Lebensmittel), Waffel
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.12
Dokument Mein Kochbuch
Date, Place:
um 1925
(Geistige Schöpfung)
Object type:
Rezeptsammlung
Subjects:
Rezept, Suppe (Speise), Fleischgericht, Salat (Speise), Fischgericht, Nudel (Lebensmittel), Haferflocken, Marmelade, Pudding (Süßspeise), Quark (Lebensmittel), Plätzchen (Feingebäck), Honig, Praline (Süßware), Auflauf (Speise)
Institution:
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.:
2015.14
Dokument Henn Margareta
Date, Place:
1911, Wollersheim
(Bearbeitung)
Actor:
Henn, Margareta
(Verfasser/in)
Object type:
Rezeptbuch
Subjects:
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2014/600.1
Dokument Teilnehmerliste
Date, Place:
1980 - 2009, Wollersheim
(Herstellung)
Actor:
Geschichtsverein Wollersheim e. V.
(Eigentümer/in)
Object type:
Liste
Subjects:
Kochen (Speisenzubereitung), Frau
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2014/600.5
Dokument Kochschule 1911
Date, Place:
1911, Wollersheim
(Herstellung)
Actor:
unbekannt
(Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Subject / Content:
Object type:
Foto
Subjects:
Kochen (Speisenzubereitung), Frau
Institution:
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.:
2014/600.3
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