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ObjektWaffeleisen

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Waffeleisen
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2008/160
Title: Waffeleisen
Subjects: Waffel, Backen (Garmethode im Ofen), Küchenherd
Collection: Kochgeschirr
Herstellung: 1895 - 1905
Material: Eisen (Metall)
Technique: gegossen (Metalltechnik)
Measurements: Gesamt: Durchmesser: 35 cm
Color: schwarz
Condition: intakt
Inscription / Signature: geprägt (Oberseite Deckel): Kartoffelwaffeln: / 2 ? Mehl / 4 Eier / 3 Schoppen Milch / 3 ? Kartoffeln / 15 G Hefe
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
Description: Gusseisernes Waffeleisen für fünfteilige Herzwaffeln für den Gebrauch auf dem Kohleherd, aus der Zeit um 1900. An beiden Seiten befinden sich kleine Vorsprünge, so genannte Handgriffe, mit Hilfe derer das Waffeleisen im Kohleherd verankert, gedreht und auch wieder herausgenommen werden konnte. Auf der Oberseite des Deckels ist ein Rezept für "Kartoffelwaffeln" eingeprägt. Das Eisen kann über einen seitlich angebrachten Henkel geöffnet werden. Zur besseren Handhabe ist an beiden Seiten ein Tragegriff angesetzt.
Context: Diese Art von Waffeleisen bezeichnete man auch als Dreheisen bzw. Waffelpfanne.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00024745
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