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1 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektSo konserviert man in Züchner-Dosen

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Kochbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/599
Title: So konserviert man in Züchner-Dosen
Subjects: Eindosen, Bedienungsanleitung, Werbung, Gemüse, Obst, Fruchtsaft, Fleisch, Konservendose
Collection: Vorratshaltung und Konservierung
Veröffentlichung: 1933 - 1945, Leipzig (Kreis)
Actor: Dosen-Zentrale Züchner GmbH (Verlag)
Herstellung: 1933 - 1945, Braunschweig
Actor: Druckerei Dr. Serger & Hempel (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technique: Druckverfahren, gebunden
Geistige Schöpfung: 1934 - 1945
Actor: unbekannt (Verfasser/in)
Measurements: Gesamt: Breite: 11,5 cm; Höhe: 15,2 cm; Seitenzahl: 128 pcs
Color: orange; schwarz
Condition: beschädigt
Description: Heft: So konserviert man in Züchner-Dosen, o.O., o.J. Der Ratgeber informiert auf 128 Seiten über die Vorteile und Grundregeln der Dosenkonservierung sowie in einzelnen Kapiteln über das Konservieren von Gemüse, Obstkompott mit Zucker, Obstkompott ohne Zucker, Obstmus (Mark), Marmeladen, Mus, Konfitüren, Obstgelee, Obstsaft, Süßmost (Fruchtsaft), Fleischkonserven, Wildkonserven, Geflügelkonserven und Fischkonserven. Auf den ersten beiden Seiten finden sich Werbeanzeigen für Züchner-Dosen.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028944
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