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19 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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DokumentSchmier' dir eins! - Das Butterbrot heute

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Fragebogen
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 2013.1498.572
Title: Schmier' dir eins! - Das Butterbrot heute
Subjects: Butterbrot, Brotaufstrich, Aufschnitt (Lebensmittel), Mahlzeit (Ereignis)
Collection: "Schmier dir eins!" - Das Butterbrot heute
Subject / Content: 1940 - 2003, Freiburg im Breisgau
Measurements: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 4 pcs
Description: Bericht über das Butterbrot zu den Themen: Begriffsdefinition, Bezeichnung, Brotsorten, Rolle im Mahlzeitensystem, Belag und Aufstrich, Verpackung und Transport sowie Erinnerungen an die 1940er bis 1970er Jahre und an die Kindheit; Beruf: Volkskundler; Alter: 52 Jahre; männlich; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Knäusle; Gipfle
Context: "Schmier dir eins! - Das Butterbrot heute." war eine Umfrage, die das LVR-Amt für rheinische Landeskunde 2003 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00008416
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