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10 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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DokumentKopie eines Kochbuchs

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Object type: Rezeptsammlung
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 2015.10
Title: Kopie eines Kochbuchs
Subjects: Rezept, Suppe (Speise), Soße, Likör, Wein (Getränk), Auflauf (Speise), Kartoffel (Lebensmittel), Salat (Speise), Mandel (Samen), Fischgericht, Süßspeise, Backware
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Geistige Schöpfung: 1930 - 1980
Bearbeitung: 1983, Stromberg
Measurements: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 27 pcs
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Description: Kopie eines Kochbuchs, mit Anmerkungen; die Berichterstatterin führte das Kochbuch nach dem Tod der ehemaligen Besitzerin weiter; Rezepte: Suppen, Tunken, Kartoffelspeisen, Fleischgerichte, Süßspeisen, Fischgerichte, Kuchen, Salate, Gebäck
Context: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00014997
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