Menu
2932 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
Save search
Filters:
Object type
in
  1. All object types
  2. Visuelle und verbale Kommunikation (Hierarchiename)
Back to results
Previous Result 17 of 2932 Next

FotoGekochte Früchte

Bookmark Download
image Download
large image Download
data sheet
Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Farbdia
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 032-116
Title: Gekochte Früchte
Subjects: Fruchtsaft, Obst, Krautkochen
Collection: Filmdokumentation Krautkochen
Herstellung: 13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
Actor: Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
Description: Detailaufnahme von weichgekochten Früchte und ausgetretenem Saft in einem Kochkessel.
Context: Das Weichkochen der Früchte dauerte etwa sechs Stunden. Wichtig war dabei, das Obst weich genug, aber nicht zu Mus zu verkochen. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation „Krautkochen“ des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00018125
Zurück nach oben