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12 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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DokumentFragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Object type: Fragebogen
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 2013.1443.137az
Title: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Subjects: Nahrungsmittel, Mahlzeit (Ereignis), Vorratshaltung
Collection: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Bearbeitung: 1982, Lobberich
Subject / Content: 1870 - 1930, Lobberich
Measurements: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 14 pcs
Connected with: Essen von "Anno-Dazumal"
Description: Bericht über Essensgewohnheiten in ihrer Familie: ausführlicher Wochenspeiseplan, Tischordnung, Kleidung beim Essen, Kochgeräte und Geschirr, Festessen und Gewürze.
Context: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00015005
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