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1 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektEntkerner

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Entkerner
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2013/25
Title: Entkerner
Subjects: Obst
Collection: Küchengeräte
Herstellung: 1962 - 1969, Elspe (Lennestadt)
Actor: Westmark GmbH (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Material: Aluminium, Kunststoff, Edelmetall, Aluminium
Measurements: Gesamt: Breite: 9,5 cm; Tiefe: 8,5 cm; Höhe: 15 cm Teil (Bolzen): Breite: 0,6 cm; Tiefe: 0,6 cm; Höhe: 18,5 cm Teil (Kopf Bolzen): Durchmesser: 3 cm
Color: silberfarben; orange
Condition: unvollständig
Inscription / Signature: geprägt (seitlich am Gerät): Westmark / Steinex-Combi
geprägt (seitlich am Gerät): W-Germany / Pat. 1125126
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
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Description: Gerät zum Entsteinen von Kirschen, Pflaumen, Oliven und ähnlichen Früchten, bestehend aus zwei Aluminiumhälften, die zusammengefügt auf insgesamt vier Beinen ruhen. Es gibt zwei Entsteinungsschalen verschiedener Größe, die zur Aufnahme der Früchte dienen sowie einen Aluminiumbolzen mit abgerundetem Kopf (vermutlich nicht zur Erstaustattung gehörend).
Context: Die Feder mit der Entsteineinheit wird durch den Bolzen nach unten gedrückt und entsteint die Frucht. Für größere Früchte wie Pflaumen gibt es dazu kreuzförmig angeordnete Edelstahlmesser, für kleineres Obst wie Kirsche einen Kunststoffarm.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028699
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