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507 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektEinkoch-Rezepte

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Kochbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/597
Title: Einkoch-Rezepte
Subjects: Eindosen, Bedienungsanleitung, Obst, Gurke, Fleisch
Collection: Vorratshaltung und Konservierung
Geistige Schöpfung: 1900 - 1929
Actor: unbekannt (Verleger/in / Verlag)
Veröffentlichung: 1900 - 1929
Actor: unbekannt (Verleger/in / Verlag)
Subject / Content:

Measurements: Gesamt: Breite: 10,8 cm; Höhe: 14,3 cm
Color: beige; schwarz
Condition: unvollständig
Description: Heft: Einkoch-Rezepte, o.O., o.J. Das Heftchen enthält zunächst eine Gebrauchsanweisung für Einkoch-Apparate und behandelt anschließend das Einkochen von Obst, Gemüse, Gurken und Fleisch.
Context: Die Rezepte beziehen sich auf einen Einkoch-Apparat für Wasserbad.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028942
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