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249 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektBuchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Ratgeber
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/653
Title: Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli
Subjects: Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Müsli
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1994, Bonn
Actor: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Geistige Schöpfung: 1994
Actor: Becker, Hans-Georg (Verfasser/in)
Herstellung: 1994, Heidenau (Sachsen)
Actor: Mitteldeutsche Druckanstalt Heidenau GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technique: Druckverfahren, geheftet
Subject / Content:

Measurements: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 32 pcs
Color: mehrfarbig
Condition: exzellent
Description: Heft: "Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1994, Nr. 1194. Auf 32 Seiten informiert der Ratgeber über den Aufbau eines Getreidekorns, die ernährungsphysiologische Bedeutung von Getreide, erläutert verschiedene Getreidesorten, gibt Einkauf- und Aufbewahrungstipps und enthält weiterführende Literatur.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022916
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