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223 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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DokumentBrief mit Zusatzangaben

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Object type: Brief
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 2013.1443.207b
Title: Brief mit Zusatzangaben
Subjects: Gefriertruhe
Collection: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Geistige Schöpfung: 20.02.1984, Winterspelt
Subject / Content: 1918 - 1950, Winterspelt
Measurements: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 1 pcs
Connected with: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Description: Ergänzungen zum Fragebogen über 1) Beschaffung von Nahrungsmitteln und Zutaten 2) Häusliche Vorratswirtschaft 3) Mahlzeiten im Tageslauf; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Kaltschale; Braten (Speise); Kotelett; Roastbeef; Steak; Filet; Sauerteig
Context: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00008902
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