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2 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektBier

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Broschüre
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/640
Title: Bier
Subjects: Bier
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1999, Bonn
Actor: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Geistige Schöpfung: 1999
Actor: Breitbarth, Jens (Verfasser/in)
Actor: Winkler, Petra (Verfasser/in)
Herstellung: 1999, Magdeburg
Actor: Gebr. Garloff GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technique: Druckverfahren, geheftet
Subject / Content:

Measurements: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 36 pcs
Color: mehrfarbig
Condition: exzellent
Count: 2
Description: Heft "Bier", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1999, Nr. 1403. Auf 36 Seiten informiert das Heft über die Rohstoffe, den Brauprozess, den Verbrauch, die ernährungsphysiologische Bedeutung, die verschiedenen Biersorten und enthält Bierrezepte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00023457
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