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239 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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  2. Nordrhein-Westfalen

DokumentBeantwortung von Rückfragen

Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Description: Ergänzung zu einem Fragebogen; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Zuckerwasser; "Armeleuteessen"; Euterfleisch; Pilzwein
Context: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
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