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3 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektBallaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Ratgeber
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/656
Title: Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln
Subjects: Ballaststoffe
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1995, Bonn
Actor: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Herstellung: 1995, Neuss
Actor: Neusser Druckerei und Verlag GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technique: Druckverfahren, geheftet
Geistige Schöpfung: 1995
Actor: Wisker, Elisabeth (Verfasser/in)
Subject / Content:

Measurements: Gesamt: Breite: 10 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 12 pcs
Color: mehrfarbig
Condition: exzellent
Description: Heft "Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1995, Nr. 2516. Auf zwölf Seiten enthält der Ratgeber Informationen über die ernährungsphysiologische Bedeutung von Ballaststoffen, ihr Vorkommen in verschiedenen Nahrungsmitteln und erläutert einen Tagesplan für eine ballaststoffreiche Kost.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022946
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