FotoAuslage mit Backwaren
Auslage mit Backwaren
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Description:
Verschiedene Backwaren in der Auslage einer Bäckerei, die Waren sind durch Glasscheiben vom Außenbereich geschützt. Bei den Waren handelt es sich um: Weißmehlbrötchen, Mehrkornbrötchen, Croissants, Laugencroissants, Kommissbrot, Baguettes, Laugenbrezeln, Röggelchen.
Context:
Die Aufnahmen entstanden anlässlich eines Rechercheprojekts zu aktueller Nahrungskultur in öffentlichen Räumen, durchgeführt vom LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Dokumentiert wurden mobile Verzehrsituationen und Imbissmahlzeiten sowie das Angebot an Gastronomie in einer rheinischen Innenstadt.
Bonn, 2013.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-2086/lido/dc00017308