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Ansichtskarten Gaststätten

Unterschiedliche Ansichtskarten von Gaststätten, Restaurants, Cafés, Garten- und Ausflugslokale, Wald- und Jagdgaststätten, Weinhäuser und Hotelgastronomie bilden die Sammlung Ansichtskarten. Auf den teils beschriebenen und verschickten Ansichtskarten von 1896 bis in die 1970er Jahre finden sich Lithografien und Fotografien der Gastronomiebetriebe, welche das Spektrum von unterschiedlichen Bewirtungsbetrieben zeigen.

Ansichtskarte aus Bonn-Kessenich, beschrieben und gestempelt 1905.

Die Samm­lung An­sichts­kar­ten Gast­stät­ten im LVR-Frei­licht­mu­se­um Kom­mern be­steht aus 646 his­to­ri­schen An­sichts­kar­ten, die 2011 von ei­nem Händ­ler er­wor­ben wur­den. Der Kauf er­folg­te im Zu­sam­men­hang mit dem Wie­der­auf­bau der Gast­stät­te Wat­te­ler im Frei­licht­ge­län­de des Mu­se­ums. Die Ob­jek­te zei­gen rhein­län­di­sche Be­trie­be der Gas­tro­no­mie und Be­her­ber­gung als ko­lo­rier­te Li­tho­gra­fi­en und Schwarz­weiß- so­wie far­bi­ge Fo­to­re­pro­duk­tio­nen. Der Zeit­raum der z. T. be­schrie­be­nen und ver­schick­ten, z. T. aber auch pos­ta­lisch nicht ge­lau­fe­nen An­sichts­kar­ten, er­streckt sich von 1896 bis in die 1970er Jah­re.

Gastraum eines Düsseldorfer Restaurants. Ansichtskarte aus dem Jahr 1958

Die Samm­lung do­ku­men­tiert die gro­ße An­zahl und Viel­falt an un­ter­schied­li­chen Gas­tro­no­mie­be­trie­ben im länd­li­chen Rhein­land und den Bal­lungs­zen­tren, die bis weit in die zwei­te Hälf­te des 20. Jahr­hun­derts exis­tiert hat. Hier­zu zähl­ten Gast­stät­ten, Re­stau­rants, Ca­fés, Gar­ten- und Aus­flugs­lo­ka­le, Wald- und Jagd­gast­stät­ten, Wein­häu­ser und Ho­tel­gas­tro­no­mi­en. Die An­sichts­kar­ten wur­den ent­we­der di­rekt von den In­ha­bern in Auf­trag ge­ge­ben, um das ei­ge­ne Lo­kal zu be­wer­ben, oder - vor al­lem auf dem Land - von den Ge­mein­den, die die ört­li­che Gast­stät­te als ei­nes von teil­wei­se meh­re­ren ab­ge­bil­de­ten Aus­flugs­zie­len de­kla­rier­ten. Seit der Jahr­tau­send­wen­de ist so­wohl die An­zahl als auch die Band­brei­te der Gas­tro­no­mie­be­trie­be stark rück­läu­fig. Als Ur­sa­che ne­ben gra­vie­ren­den Ver­än­de­run­gen im Be­reich der Ar­beits­welt und der Frei­zeit­ak­ti­vi­tä­ten ist für die länd­li­chen Re­gio­nen zu­sätz­lich der enor­me Be­völ­ke­rungs­rück­gang zu er­wäh­nen.

Für das DFG-Pro­jekt wur­den 222 An­sichts­kar­ten aus al­len Zeit­ab­schnit­ten und für die un­ter­schied­li­chen Re­gio­nen des länd­li­chen und ur­ba­nen Rhein­lan­des aus­ge­wählt.

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