Zunehmendes Bewusstsein für Hygiene

„Ist das Haus auch noch so klein, sau­ber muß es den­noch sein!“ – Mit die­sem Ti­tel wirbt die Wup­per­ta­ler Fir­ma Vor­werk für ih­ren Staub­sau­ger „Ko­bol­d“. War Haus­halts­hy­gie­ne bis zur Mit­te des 19. Jahr­hun­derts re­la­tiv un­be­deu­tend, so än­der­te sich das ra­pi­de als sich in der Me­di­zin die Er­kennt­nis durch­ge­setzt hat­te, dass die Über­tra­gung von Krank­hei­ten durch Krank­heits­er­re­ger aus­ge­löst wird, wel­chen durch hy­gie­nisch mög­lichst ein­wand­freie Be­din­gun­gen Vor­schub zu leis­ten sei. Ei­ne Flut von Ver­öf­fent­li­chun­gen über Sau­ber­keit als Krank­heits­prä­ven­ti­on setz­te ein und schloss ne­ben der Kör­per­hy­gie­ne aus­drück­lich die Haus­halts­hy­gie­ne mit ein. Sau­ber­keit wur­de zu ei­ner wich­ti­gen Norm, sie galt als Merk­mal für Vor­nehm­heit. Mög­lich wur­de dies auch durch ers­te An­sät­ze der Tech­ni­sie­rung im Haus­halt, vor al­lem durch neu­e Her­de, die mit ge­schlos­se­nem Ab­zug Ruß und Koh­lestaub aus den Wohn­räu­men fern hiel­ten. Die so­zia­le Kon­trol­le auf dem Land war be­son­ders stark, die Nach­barn re­gis­trier­ten, wer wann wie viel putz­te oder wusch.

Putzen nach Lehrbuch

Lehr­bü­cher für die Schü­le­rin­nen von Volks­schu­len soll­ten die­se zur rich­ti­gen Haus­halts­füh­rung er­zie­hen, denn die Rei­ni­gung des Hau­ses oder der Woh­nung war die al­lei­ni­ge Auf­ga­be von Frau­en. Für den wö­chent­li­chen Putz­tag gibt Ma­ria Mid­del­dorf in ih­rer „Haus­halts­kun­de und Na­tur­leh­re für Schü­le­rin­nen der Volks­schu­le“ ge­naue An­wei­sun­gen für das Rei­ni­gen und Put­zen des Her­des, die Rei­ni­gung von Pe­tro­le­um­lam­pen, das Put­zen der Kü­chen­ge­rä­te, das Rei­ni­gen der Mö­bel, Spie­gel und Fens­ter und die Rei­ni­gung des Fuß­bo­dens. Der in grö­ße­ren Ab­stän­den statt­fin­den­de Haus­putz be­inhal­tet zu­sätz­lich noch die aus­führ­li­che Rei­ni­gung al­ler Räu­me vom Dach­bo­den bis zum Kel­ler, in­klu­si­ve der Wän­de und der Mö­bel – von in­nen und von au­ßen.

Der so ge­nann­te „gro­ße Haus­put­z“ stand in Zu­sam­men­hang mit den christ­li­chen Fes­ten, al­so v. a. Os­tern und Weih­nach­ten. Zu die­sen Ge­le­gen­hei­ten soll­te das Haus kom­plett ge­rei­nigt wer­den. Und wö­chent­lich wur­de der Sams­tag als Tag vor dem hei­li­gen Sonn­tag zum Ba­den, zum An­zie­hen fri­scher Wä­sche, zum Fe­gen des Ho­fes ge­nutzt.

Technisierung des Putzens

In der zwei­ten Hälf­te des 20. Jahr­hun­derts wa­ren die schwe­ren In­fek­ti­ons­krank­hei­ten über­wie­gend ein­ge­dämmt, Hy­gie­ne ver­lor ih­re über­ra­gend nor­mie­ren­de Po­si­ti­on. Hin­zu kam die stei­gen­de Zahl von ar­bei­ten­den Frau­en, die we­ni­ger Zeit für den Haus­halt hat­ten. Die Schnel­lig­keit der Haus­rei­ni­gung wur­de zu ei­nem wich­ti­gen Ziel, die Tech­ni­sie­rung der Haus­ar­beit ein Mit­tel, die­ses zu er­rei­chen. Bis in die 1960er Jah­re wa­ren vie­le Haus­halts­ge­rä­te, die man heu­te kennt, noch nicht ver­füg­bar, bzw. für den Gro­ß­teil der Be­völ­ke­rung zu teu­er und da­her et­was Be­son­de­res. 1969 zähl­ten zwar Staub­sau­ger, Kühl­schrank und Fern­seh­ap­pa­rat schon zur Stan­dard­aus­stat­tung in Haus­hal­ten. Der gro­ße Boom des tech­ni­sier­ten Haus­halts be­gann je­doch dann erst in den 1970er Jah­ren mit der flä­chen­de­cken­den Ver­brei­tung von Wasch­voll­au­to­ma­ten und Ge­frier­ge­rä­ten so­wie elek­tri­schen Kü­chen­ge­rä­ten.

Die Tech­nik­ent­wick­lung hat an der Rol­len­ver­tei­lung im Haus­halt bis heu­te al­ler­dings nur we­nig ge­än­dert. Bis heu­te ar­bei­ten Frau­en täg­lich deut­lich län­ger im Haus­halt als Män­ner. So zeigt ei­ne Sta­tis­tik der OECD aus dem Jahr 2014, dass Frau­en in Deutsch­land 163,9 Mi­nu­ten täg­lich im Haus­halt tä­tig sind, Män­ner da­ge­gen im Schnitt nur 89,9 Mi­nu­ten.

Elektrischer Handstaubsauger mit zwei verschiedenen Saugaufsätzen und Beutel aus Textil. Inklusive Kabel und Schuko-Stecker, 1950er Jahre Photo: Coppens, Suzy/LVR

Walzenförmiges Kehrgerät für Tischkrümmel, 1950er Jahre. Photo: Gerhards, Hans-Theo/LVR

Flur einer Flüchtlingsunterkunft. Abgestellt sind dort neben Stühlen auch ein Staubsauger und ein Wäscheständer. Opherten (Gemeinde Titz), 2013. Photo: Schirmer, Corinna/LVR

Weiterführende Literatur

An­dritz­ky, Mi­cha­el (Hg.): Oi­kos: Von der Feu­er­stel­le zur Mi­kro­wel­le. Haus­halt und Woh­nen im Wan­del. Wetz­lar 1992.

Mu­sée de la Vil­le de Lu­xem­bourg (Hg.): Sei sau­ber…! Ei­ne Ge­schich­te der Hy­gie­ne und öf­fent­li­chen Ge­sund­heits­vor­sor­ge in Eu­ro­pa. Köln 2004.