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49 results for Schlagwort:Selbstversorgung OR Nutzgarten OR ((Schlagwort:*Tierhaltung* OR Objektbezeichnung:*Tierhaltung*) AND (Objektbezeichnung:*Nahrungskulturen* OR Schlagwort:*Nahrungskulturen*)) OR ((Objektbezeichnung:Einkauf* OR Schlagwort:*Einkauf*) AND (Objektbezeichnung:*Nahrungskulturen* OR Schlagwort:*Nahrungskulturen*))
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Film Die Hausschlachtung - Teil 2: Wursten, Pökeln und Einbraten

Date, Place: 11. bis 12.12.1975, Millen (Herstellung)
Actor: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Bearbeiter/in) Müller, Manfred (Bearbeiter/in)
Subject / Content: Millen
Object type: Dokumentarfilm
Subjects: Hausschwein, Selbstversorgung, Wursten, Hausschlachtung, Einsalzen, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Konservierung (Erhaltung)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 1975-B11-Hausschlachtung-Teil2
Abbildung des Suchtreffers
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Film Schwarzes Gold und weiße Köpfe. Spargelanbau am Niederrhein und an der Maas

Date, Place: 2001, Düsseldorf (Bearbeitung)
Actor: LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Bearbeiter/in) Dahmen, Helmut (Filmeditor/in)
Subject / Content: Freilichtmuseum De Locht , Boots, Jan, Limburg
Straelen, Niederrhein
Geldern
Object type: Dokumentarfilm
Subjects: Gemeiner Spargel, Laboratorium, Samen (Botanik), Schälen, Ernte (Verfahren), Traktor, Aussaat (Tätigkeit), Ackerbau, Wurzel (Pflanzenteil), Erntemaschine, Saisonarbeiter, Hof (Landwirtschaft), Verkauf (Aufgabenbereich), Schälmaschine (Küchengerät)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventory no.: 2001-B46-SchwarzesGold
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