Der Bestand Filmdokumentation „Industrielle Rübenkrautherstellung“ des LVR-Instituts für Landeskunde und Regionalgeschichte setzt sich aus einem Farbfilm, einem Filmkommentar sowie 304 Schwarzweißfotos und elf Farbdias zusammen. Der komplette…

Zum Bestand Milchverarbeitung und Milchwirtschaft gehören Objekte und Fotos, die den Weg der Milch vom Euter bis zum weiterverarbeitenden Endprodukt dokumentieren. Auch Quellen zum Handel und Transport von Milch und Milchprodukten zählen dazu.