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Sammlung/Bestand Hausschlachtung

Subjects:

Der Bestand Hausschlachtung umfasst die Objekte, die zum Schlachten von Tieren und deren Weiterverarbeitung zu Fleisch und Wurst auf den Bauernhöfen benötigt wurden.

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Sammlung/Bestand Winterschule Lindlar

Subjects: , ,

Die im Rheinland von 1870 bis in die 1960er Jahre existierenden Winterschulen dienten in den kalten Monaten von November bis März der theoretischen Ausbildung für die immer anspruchsvoller werdenden Berufe in der Landwirtschaft. Die Sammlung…

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Sammlung/Bestand Milchverarbeitung und Milchwirtschaft

Subjects: ,

Zum Bestand Milchverarbeitung und Milchwirtschaft gehören Objekte und Fotos, die den Weg der Milch vom Euter bis zum weiterverarbeitenden Endprodukt dokumentieren. Auch Quellen zum Handel und Transport von Milch und Milchprodukten zählen dazu.

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Sammlung/Bestand Sammlung Schmitz

Subjects: , , ,

Für viele Bäuerinnen und Bauern wurde die Landwirtschaft im Verlauf der Zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts unrentabel. Viele Höfe stellten den Betrieb ein, bauten um und nutzten die Gebäude und Flächen neu. Die Sammlung Schmitz thematisiert…

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Objekt Bolzenschussapparat

Actor:

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 2011/141

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Objekt Keule zum Betäuben von Schlachtvieh

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1978/369

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Objekt Bolzenschussapparat

Date, Place: 1920 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1998/477

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Objekt Bolzenschussapparat

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1978/367

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Objekt Bolzenschussapparat

Date, Place: 1920 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1978/368

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Foto Wurstherstellung

Date, Place: 01.01.1950 bis 01.01.1970, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , ,

Institution:

Inventory no.: 1995-026-10

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Foto Ehemalige Lohnsägerei

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7673

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Foto Ehemalige Lohnsägerei

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7674

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Foto Ehemalige Lohnsägerei

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7676

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Foto Ehemalige Lohnsägerei

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7678

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Objekt Hackbeil

Date, Place: um 1900 (Herstellung)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1969/20

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Objekt Hackbeil

Date, Place: um 1900 (Herstellung)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1969/21

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Objekt Hackbeil

Date, Place: um 1900 (Herstellung)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1958/347

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Foto Motor Absauganlage

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7623

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Foto Motorenteil Absauganlage

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7628

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Foto Motorenteil Absauganlage

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7629

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Foto Zentrifugen

Date, Place: 01.01.1978 bis 01.11.1981, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 1981-145-64

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Objekt Wurstmaschine

Date, Place: 1940 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects: , ,

Institution:

Inventory no.: 2011/139

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Foto Wursten

Date, Place: 01.01.1984, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , ,

Institution:

Inventory no.: 1995-026-11

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Objekt Gebrauchs-Anweisung. Hausmolkerei "Polar" Größe H.M. 2a bis 5

Date, Place: 1918 - 1923, (Veröffentlichung)

Actor: (Verlag)

Subject / Content:

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: 2017/241

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Foto Bauernladen mit Frischmilchautomat

Date, Place: 08.09.2017, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , ,

Institution:

Inventory no.: 20170908-072

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Foto Tränkeautomat

Date, Place: 08.09.2017, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , ,

Institution:

Inventory no.: 20170908-086

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Objekt Wurstspritze

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1959/357

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Foto Fischgrätenmelkstand

Date, Place: 08.09.2017, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: ,

Institution:

Inventory no.: 20170908-088

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Foto Ehemalige Lohnsägerei

Date, Place: 03.08.2016, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , , , ,

Institution:

Inventory no.: DSC_7675

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Foto Buttermaschine

Date, Place: 01.01.1978 bis 01.11.1981, (Herstellung)

Actor: (Fotograf/in)

Object type:

Subjects: , ,

Institution:

Inventory no.: 1981-145-20

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Objekt Schabeglocke

Date, Place: 1900 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/475.b

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Objekt Schürze

Date, Place: 1930 - 1959 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/476

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Objekt Säge (Schneidewerkzeug)

Date, Place: 1900 - 1969 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/478

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Objekt Wurstfülltrichter

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1964/115.b

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Objekt Fleischermesser

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/474.d

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Objekt Ausbeinmesser

Date, Place: 1900 - 1959 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/474.b

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Objekt Wurstspritze

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1960/1594

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Objekt Fleischhaken

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/484.a

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Objekt Ausbeinmesser

Date, Place: 1900 - 1959 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/474.a

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Objekt Wurstmulde

Date, Place: 1801 - 1919 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1963/576

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Objekt Wurstfülltrichter

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1964/115.a

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Objekt Wurstfülltrichter

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/481.b

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Objekt Ausbeinmesser

Date, Place: 1900 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/474.c

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Objekt Wurstfülltrichter

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/481.a

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Objekt Wetzstahl, Mitte 20. Jahrhundert

Date, Place: 1930 - 1959, (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/480

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Objekt Schabeglocke, 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Date, Place: 1900 - 1949 (Herstellung)

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/475.a

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Objekt Trichter, Wurstfülltrichter, 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Actor: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1998/481.c

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Objekt Stehendes Drehbutterfass

Date, Place: 1870 - 1925 (Herstellung)

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1959/552

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Objekt Stoßbutterfass

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1960/266

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Objekt Liegendes Drehbutterfass

Date, Place: 1870 - 1925 (Herstellung)

Object type:

Subjects:

Institution:

Inventory no.: 1960/670

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