Im Bestand Küchengeräte sind Objekte und Zusatzmaterialien aus den beiden LVR-Freilichtmuseen zusammengefasst, die der Verarbeitung und Zubereitung von Nahrung dienen.
Die Sammlung besteht aus einer Umfrage, welche im Jahr 1982 durch das LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte durchgeführt wurde. Die Umfrage erfasst die Nahrungsgewohnheiten im Wandel zwischen 1930 und 1982. Die handschriftlich oder…
Zum Bestand Milchverarbeitung und Milchwirtschaft gehören Objekte und Fotos, die den Weg der Milch vom Euter bis zum weiterverarbeitenden Endprodukt dokumentieren. Auch Quellen zum Handel und Transport von Milch und Milchprodukten zählen dazu.