Die Samm­lung Gast­stät­te Rö­mer im LVR-Frei­licht­mu­se­um Lind­lar be­steht aus ei­nem Wohn- und Gast­stät­ten­ge­bäu­de aus Wup­per­tal-Sand­feld. Dar­über hin­aus ge­hört das ge­sam­te In­ven­tar von drei Ge­ne­ra­tio­nen der Be­sit­zer­fa­mi­lie Küp­per/Rö­mer ein­schlie­ß­lich der Gast­stät­ten­ein­rich­tung da­zu. Die un­ge­fähr 1.000 Ob­jek­te stam­men aus der Zeit von 1875 bis 1992, wo­bei der Schwer­punkt auf der Zeit von ca. 1900 bis 1929 liegt.

Zu den Ob­jek­ten aus dem Be­reich der Gast­stät­te ge­hö­ren die kom­plet­te Mö­blie­rung und das Gast­stät­ten­zu­be­hör: u. a. ei­ne Ju­gend­stil-The­ke, ein Geld­schrank, Ti­sche, Stüh­le, ein Kla­vier, Gar­de­ro­ben, Schirm­stän­der, Bil­der, Glä­ser, Aschen­be­cher, Tisch­de­cken und Ge­schäfts­un­ter­la­gen. Ei­ne Be­son­der­heit stellt die gro­ße An­zahl von Tier­prä­pa­ra­ten, Ge­wei­hen und wei­te­ren Jagd­de­vo­tio­na­li­en dar. Fritz Rö­mer und sein Sohn Fritz Rö­mer ju­ni­or wa­ren pas­sio­nier­te Jä­ger. Zu den Ob­jek­ten aus dem per­sön­li­chen In­ven­tar der Fa­mi­lie ge­hö­ren u. a. Wohn­zim­mer-, Schlaf­zim­mer-, Kin­der­zim­mer und An­klei­de­zim­mer­mö­bel so­wie per­sön­li­che Un­ter­la­gen, Fo­tos, Klei­dung, Kü­chen­ge­rä­te und Bü­cher. Ne­ben dem Ori­gi­nal­in­ven­tar zäh­len auch 200 Fo­tos und Do­ku­men­te über die Trans­lo­zie­rung und die Si­tua­ti­on auf dem Mu­se­ums­ge­län­de zum Samm­lungs­be­stand.

Für das DFG-Pro­jekt wur­de ei­ne re­prä­sen­ta­ti­ve Aus­wahl von ca. 540 Ob­jek­ten, Do­ku­men­ten und Fo­tos vor­ge­nom­men.