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ObjektZeitgemäße Rezepte. / Das Backen in Kriegszeiten

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Rezeptheft
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventory no.: 2011-16
Title: Zeitgemäße Rezepte. / Das Backen in Kriegszeiten
Subjects: Notrezept, Notspeise, Werbung, Zweiter Weltkrieg, Backen (Garmethode im Ofen), Dr. Oetker (Markenname)
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1939 - 1945, Bielefeld
Actor: Dr. August Oetker KG (Verlag)
Measurements: Gesamt: Breite: 14 cm; Höhe: 21,5 cm
Color: weiß; schwarz; rot
Condition: beschädigt
Related to: Zeitgemäße Rezepte
Description: Heft mit Backrezepten, die mit Produkten der Firma Dr. Oetker zubereitet werden sollen. Die Rezepte berücksichtigen besonders das mögliche Fehlen von Zutaten in Kriegszeiten, z.B. Mangel an Butter oder Eiern. Herausgegeben vom Unternehmen Dr. August Oetker, Bielefeld. 16 Seiten, mit einigen Schwarz-Weiß-Abbildungen einzelner Arbeitsschritte und fertig zubereiteter Gebäcke. Die Backrezepte tragen Titel wie "Apfeltaschen, Obsttorte" und "Honigkuchen". Auf der Vorderseite des Heftes befindet sich ein Schwarz-Weiß-Foto eines Topfkuchens und einiger Lebkuchen, darunter ist ein Einführungstext abgedruckt. Weiterhin ist das rot-weiße Logo der Firma Dr. Oetker dargestellt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-377513/lido/dc00005656
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