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60 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektTeigrad

Description: Weißes Kunststoff-Teigrad mit einem Stiel, an dessen Ende sieben Scheibchen nebeneinander auf einer Rolle angebracht sind. An der Innenseite des Stiels wurde das "Glas-Gabel-Zeichen" eingeprägt.
Context: Ein Teigrad ermöglicht das Durchtrennen flach ausgerollter Teige in Stücke gewünschter Form. Es gibt einrädrige Geräte, aber auch solche mit einem doppelten oder mehreren Rädchen nebeneinander auf einer Rolle. Das so genannte "Glas-Gabel-Symbol ist ein Symbol zur Kennzeichnung von Lebensmittelbedarfsgegenständen, d.h. eine Kennzeichnung für Kunststoffe, die zur Verpackung oder Aufbewahrung von Lebensmitteln geeinet sind. Alternativ findet man z.T. auch den Hinweis „Für Lebensmittelkontakt“. Seit 2004 ist diese Kennzeichnung eine verpflichtende Selbstdeklaration.
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