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38 results for Sammlung:Herdstellen OR Schlagwort:*herd OR Objektbezeichnung:*herd OR Einbauküche* OR Objektbezeichnung:Toast* OR Schlagwort:Toast* OR Objektbezeichnung:*pfanne OR Schlagwort:*pfanne
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ObjektSpirituskocher

Description: Spirituskocher aus Gusseisen, bestehend aus einem Brenner und einem Metallring auf geschwungenen Füßen für Töpfe oder Pfannen. Der Brenner besitzt eine Öffnung mit einem verschiebbaren Deckel in Blattform. Der Metallring trägt auf seiner Ablagefläche den eingegossenen Schriftzug "Spirit / Rapid / EXPRESS". Auf dem Brenner, zwischen dem Schriftzug und an drei ausbuchtenden Stellen des Metallrings ist der Spirituskocher mit einem stark stilisierten Blattrankenmuster verziert.
Context: Spirituskocher verwenden Ethanol (Spiritus) als Brennmaterial für die Nahrungszubereitung. Ihre Vorteile liegen in einer günstigen Fertigung und in einer einfachen Handhabung, da Ethanol nicht explosionsfähig ist. Nachteilig sind hingegen der geringe Heizwert von Ethanol und seine schwere Entzündbarkeit bei niedrigen Temperaturen. Seiner Bauart nach gehört der "Rapid Express" zu den so genannten "Rechauds", der einfachsten Variante von (Spiritus-)Brennern, die seit etwa 1800 bekannt ist. Das in den Brenner eingefüllte Ethanol wird entzündet und erhitzt durch die Öffnung den Topf oder die Pfanne. Wird der Deckel komplett über die Öffnung im Brenner verschoben, wird die Spiritusflamme gelöscht.
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