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577 results for (Schlagwort:*brot* OR Schlagwort:*bäcker* OR Objektbezeichnung:*brot* OR Sammlung:"Filmdokumentation Brotbacken") AND NOT Sammlung:"Projekt Iss was" AND NOT Sammlung:"Umfrage Nahrung und Speise im Wandel"
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DokumentSchmier' dir eins! - Das Butterbrot heute

Description: Bericht über das Butterbrot zu den Themen: Begriffsdefinition, Bezeichnung, Brotsorten, Rolle im Mahlzeitensystem, Belag und Aufstrich, Verpackung und Transport sowie Erinnerungen an die 1940er bis 1970er Jahre und an die Kindheit; Beruf: Studiendirektor a. D.; Alter: 76 Jahre; männlich; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Schmeer; Schmier; Hasenbrot; Kirschtsche; Krüstchen
Context: "Schmier dir eins! - Das Butterbrot heute." war eine Umfrage, die das LVR-Amt für rheinische Landeskunde 2003 durchführte.
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