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ObjektNoch besser kochen / Ein praktisches Kochbuch für moderne Hausfrauen

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Rezeptheft
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventory no.: 2011-163
Title: Noch besser kochen / Ein praktisches Kochbuch für moderne Hausfrauen
Subjects: Werbung, Vorspeise, Abendessen, Suppe (Speise), Fleischgericht, Fischgericht, Soße, Kartoffel (Lebensmittel), Gemüse, Süßspeise, Butterbrot
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1950 - 1969, Hamburg
Actor: Holm, Maria (Verfasser/in)
Actor: Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung (Verlag)
Measurements: Gesamt: Breite: 13 cm; Höhe: 17,5 cm
Color: mehrfarbig
Condition: intakt
Description: Rezeptheft, herausgegeben vom Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung. Das Heft enthält rund 150 Rezepte aus den Bereichen Vorspeisen und kleine Abendbrotgerichte, Suppen, Fisch, Fleisch, Saucen, Kartoffeln, weitere Beilagen, Gemüse, Süßspeisen, bestrichene Brote und Teige. Die Rezepte tragen Titel wie "Blumenkohlsuppe, Fischfrikassee, Hasenpfeffer, Reisbällchen" und "Zitronenauflauf". Der Einband ist mit einem Farbfoto hinterlegt, welches eine Zusammenstellung von Lebensmitteln zeigt. Darauf sind im Rohzustand Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und Fische abgebildet. Außerdem Milch in einer Milchflasche, Senf in einem Senftöpfchen, Fleisch, Wurst und Körnerbrötchen.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-377513/lido/dc00008568
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