ObjektKaffeeröstpfanne
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Description:
Eiserne Röstpfanne für den Herdplatteneinsatz. Der Deckel der Röstpfanne besitzt zwei horizontal aufgesetzte, aufgebogene Henkel. Ein Teil des Deckels lässt sich zum Einfüllen der Kaffeebohnen o. ä. mit Scharnieren öffnen. Die Bedienung der Röstpfanne erfolgt mit einer vertikalen, manuellen Dreheinrichtung.
Context:
Kaffee war bis ins 20. Jahrhundert ein vergleichsweise teures Getränk. Nur Wohlhabende konnten sich regelmäßigen Kaffeegenuss leisten. Ärmere Bevölkerungsschichten tranken echten Bohnenkaffee nur zu Sonn- und Feiertagen und verwendeten sonst Kaffee-Surrogate, Ersatzkaffees, aus Kastanien, Nüssen, Mandeln, Eicheln usw. Der Genuss von Ersatzkaffee war noch bis in die 1950er Jahre weit verbreitet. Erst als im wirtschaftlichen Aufschwung der 1950er die Kaffeepreise fielen, konnten sich auch Geringverdiener regelmäßig Bohnenkaffee leisten.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-377513/lido/dc00005602