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172 results for Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektGemüse

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Object type: Ratgeber
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventory no.: 2009/662
Title: Gemüse
Subjects: Gemüse, Verbraucherschutz
Collection: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1994, Bonn
Actor: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Geistige Schöpfung: 1994
Actor: Kautny, Franz (Verfasser/in)
Actor: Krödel, Fritz (Verfasser/in)
Actor: Lelley, Jan (Verfasser/in)
Actor: Lobitz, Rüdiger (Verfasser/in)
Herstellung: 1994, Heidelberg
Actor: Mitteldeutsche Druckanstalt Heidenau GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technique: Druckverfahren, geheftet
Subject / Content:

Measurements: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 48 pcs
Color: mehrfarbig
Condition: exzellent
Count: 2
Description: Heft: Gemüse, herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.. Auf 48 Seiten enthält der Ratgeber u.a. die Kapitel "Einleitung", "Markt und Verbrauch", "Gemüse in der Ernährung", "Warenkunde Gemüse", "Gemüse-Einkaufskalender", "Vor- und Zubereitung von Gemüse, "Kulturspeisepilze" und "Verbraucherschutz"
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/en/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022928
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