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24 results for (Schlagwort:*brot* OR Schlagwort:*bäcker* OR Objektbezeichnung:*brot* OR Sammlung:"Filmdokumentation Brotbacken") AND NOT Sammlung:"Projekt Iss was" AND NOT Sammlung:"Umfrage Nahrung und Speise im Wandel"
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ObjektBrotschneidemaschine

Description: Manuelle Brotschneidemaschine, bestehend aus zwei rechtwinklig angeordneten Holzbrettern, die liegend auf einem gusseisernen Gestell befestigt sind. Die Holzbretter dienen als Auflagefläche für einen Brotlaib. An einer Seite des Gestells befindet sich ein Schneiderahmen, durch den der Brotlaib hindurchgeschoben wird. Am Rahmen ist eine bewegliche Schneide mit Griff befestigt, mit der die Scheiben vom Brotlaib abgeschnitten werden.
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