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25 results for Schlagwort:Arbeitskulturen OR Objektbezeichnung:Arbeitskulturen
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FotoAuslage eines Imbissstandes

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Description: Auslage eines türkischen Imbiss mit verschiedenen Speisen. Gelbe Beschilderungen zeigen Namen und Preis der Waren.
Context: Die Aufnahmen entstanden anlässlich eines Rechercheprojekts zu aktueller Nahrungskultur in öffentlichen Räumen, durchgeführt vom LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Dokumentiert wurden mobile Verzehrsituationen und Imbissmahlzeiten sowie das Angebot an Gastronomie in einer rheinischen Innenstadt. Bonn, 2013.
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