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Dokument Mundartliche Bezeichnungen für Gefäße, Geräte, Speisen, Zutaten.

Datierung, Ort: 07.02.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1930 - 1982,

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.156b

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Dokument Rezepte

Datierung, Ort: 1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1923,

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.190b

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Dokument Speisen mit besonderen rheinischen Namen

Datierung, Ort: 1984, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1900 - 1984,

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.272z

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Dokument Kopie eines Kochbuchs

Datierung, Ort: 1930 - 1980 (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: , , , , , , , , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2015.10

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Dokument Kopie eines Kochbuchs

Datierung, Ort: 02.04.1910 - 26.05.1910 (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2015.9

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Dokument Rezepte aus der Nachkriegszeit

Datierung, Ort: 1945 - 1948, (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: , , , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2015.4

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Dokument Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

Datierung, Ort: 28.04.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1910 - 1920,

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.050b

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Dokument Beantwortung von Rückfragen

Datierung, Ort: 03.02.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1910 - 1935,

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.011b

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Dokument Auszählreim

Datierung, Ort: 03.02.1984, (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.022b

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Dokument Brief mit Rezept

Datierung, Ort: 18.09.1982, (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.131z

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Dokument Original niederrheinische Gerichte

Datierung, Ort: 20.02.1984, (Geistige Schöpfung)

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.255z

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Dokument Krautkochen

Datierung, Ort: 1980, (Geistige Schöpfung)

Akteur: (Verfasser/in)

Darstellung / Inhalt: 1900 - 1980,

Objektbezeichnung:

Themen: , , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2017.931

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Dokument Mundartliche Begriffe zu Speisen und ihre Übersetzung

Datierung, Ort: 1984, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 20. Jahrhundert n. Chr.,

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.213b

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Dokument Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

Datierung, Ort: 04.1984, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1930 - 1984,

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.233b

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Dokument "Vom selben zwölf Kisten..." - Rheinisches Obst und Gemüse aus dem Centralmarkt Roisdorf-Straelen

Datierung, Ort: 2002 - 2004, (Geistige Schöpfung)

Akteur: (Verfasser/in)

Darstellung / Inhalt: 1920 - 2004,

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2017.934

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Dokument Brief mit zusätzlichen Angaben

Datierung, Ort: 1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1900 - 1955,

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.102b

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Dokument Briefe mit Rezept und Erläuterungen

Datierung, Ort: 12.05.1983 - 14.06.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1866 - 1983,

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.205b

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Dokument Brief mit diversen Ergänzungen

Datierung, Ort: 18.05.1982, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1850 - 1950,

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.031z

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Dokument Beantwortung von Rückfragen zu einzelnen Punkten

Datierung, Ort: 25.01.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1915 - 1968,

Objektbezeichnung:

Themen: , , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.019b

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Dokument Plattdeutsche Gerichte

Datierung, Ort: 16.02.1983, (Geistige Schöpfung)

Darstellung / Inhalt: 1900 - 1983,

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2013.1443.067z

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