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114 Ergebnisse für Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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Film Die Hausschlachtung - Teil 2: Wursten, Pökeln und Einbraten

Datierung, Ort: 11. bis 12.12.1975, Millen (Herstellung)
Akteur: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Bearbeiter/in) Müller, Manfred (Bearbeiter/in)
Darstellung / Inhalt: Millen
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Hausschwein, Selbstversorgung, Wursten, Hausschlachtung, Einsalzen, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Konservierung (Erhaltung)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1975-B11-Hausschlachtung-Teil2
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Film Schwarzes Gold und weiße Köpfe. Spargelanbau am Niederrhein und an der Maas

Datierung, Ort: 2001, Düsseldorf (Bearbeitung)
Akteur: LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Bearbeiter/in) Dahmen, Helmut (Filmeditor/in)
Darstellung / Inhalt: Freilichtmuseum De Locht , Boots, Jan, Limburg
Straelen, Niederrhein
Geldern
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Gemeiner Spargel, Laboratorium, Samen (Botanik), Schälen, Ernte (Verfahren), Traktor, Aussaat (Tätigkeit), Ackerbau, Wurzel (Pflanzenteil), Erntemaschine, Saisonarbeiter, Hof (Landwirtschaft), Verkauf (Aufgabenbereich), Schälmaschine (Küchengerät)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2001-B46-SchwarzesGold
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Film Hopfenanbau im Bitburger Land 1996

Datierung, Ort: 1996 - 1997, Holsthum (Herstellung)
Akteur: Konrads, Ingo (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Kameraperson) Müller, Manfred (Tontechniker/in) Stegemann, Dieter (Tontechniker/in)
Darstellung / Inhalt: Bitburger Land
Fischer, Helmut, Hennef (Sieg)
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Ernte (Verfahren), Bodenbearbeitungsgerät, Reparatur, Kloster (Architektur), Traktor, Erntemaschine, Darre, Doldenblütler, Brauerei, Bodenprobe, Reinigung (Verfahren), Sack (Behälter), Trocknen (Verfahren), Siegel, Bier
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1996-B45-Hopfenanbau
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Film Leitermachen auf der Fegebank

Datierung, Ort: 1982, Bonn (Veröffentlichung)
Akteur: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte (Auftraggeber/in)
Darstellung / Inhalt: Kürten
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Leiter (Gerät), Beil, Säge (Schneidewerkzeug), Bohrer (Werkzeug), Messer (Schneidewerkzeug), Hammer (Werkzeug), Pfahl (Bauwesen), Holz, Wegkreuz, Handwerker, Hof (Landwirtschaft), Karren (Fahrzeug)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1982-B43-Leitermachen
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Film Bäuerliche Leinenweberei 4: Die Herstellung von Leinwand

Datierung, Ort: 1979, Bonn (Bearbeitung)
Akteur: Harzheim, Gabriele (Filmeditor/in) Fadel, Ayten (Filmeditor/in)
Darstellung / Inhalt: Dickenschied
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Weben, Webstuhl, Schiffchen (Textiltechnik), Leinen (Textilie), Kette (Textiltechnik), Warenbaum, Messer (Schneidewerkzeug), Spule (Gerät zur Textilherstellung), Weblade, Kettbaum, Faden (Textilie), Weber (Beruf)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1978-B31-Leinenweberei-4
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Film Bäuerliche Leinenweberei 5: Die Garn- und Tuchbleiche

Datierung, Ort: 1979, Dickenschied (Herstellung)
Akteur: Grunsky-Peper, Konrad (Regisseur/in) Simons, Gabriel (Regisseur/in) Grans, Manfred (Kameraperson) Nagels, Rainer (Kameraperson) Müller, Manfred (Tontechniker/in) Fadel, Ayten (Bearbeiter/in) Jopp, Heinke (Bearbeiter/in)
Darstellung / Inhalt: 1919 - 1939, Dickenschied
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Garnbleiche, Tuchbleiche, Nähen (Textiltechnik), Waschlauge, Bleichen, Eimer, Kochen (Prozess), Leinen (Textilie), Wiese, Waschen (Reinigung), Weber (Beruf)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1979-B32-Leinenweberei-5
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