Menu

Suche nach Schlagwort (WNK): Rösten (Speisenzubereitung) (2)

Definition
Rösten ist ein Verfahren, bei dem Nahrungsmittel ohne die Zugabe von Wasser und Fett erhitzt werden, um ihnen die Feuchtigkeit zu entziehen, den Geschmack durch die Bildung von Röststoffen zu ändern oder sie zu bräunen.
Schlagworthierarchie ansehen  
Übergeordnet:
Verfahren und Prozess der Lebensmittelherstellung und der Getränkeherstellung (988)
Siehe auch:
2 Ergebnisse
Suche merken
Filter:
Schlagwort (WNK)
in
  1. Facetten
  2. Aktivität und Ereignis (Facette)
  3. Verfahren und Prozess (Hierarchiename)
  4. Verfahren und Prozess der Lebensmittelherstellung und der Getränkeherstellung
  5. Rösten (Speisenzubereitung)
10 20 50 100 200
Listenansicht Kachelansicht
Karte einblenden
Zeitstrahl einblenden
1–2 von 2 1
1–2 von 2 1
Lade
Zurück nach oben