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Suche nach Schlagwort (WNK): Einkochtopf (6)

Definition
Ein Einkochtopf ist ein hoher Kochtopf mit einer Vorrichtung für den Einsatz von Einkochgläsern, in dem die in die Einkochgläser gefüllten Lebensmittel so weit in kochendem Wasser erhitzt werden, dass sie sterilisiert und somit haltbar werden.
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