ObjektWurstmaschine
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Wurstmaschine mit einem Brätbehälter und einer Pressvorrichtung. Der Brätbehälter ist auf einer Holzplatte montiert und oben offen. Auf seiner Vorderseite befindet sich ein Haltegriff und, direkt darunter, ein Füllrohr. Über dem Brätbehälter ist eine kastenförmige Pressvorrichtung angebracht, die durch zwei an der Holzplatte fixierte Rohre gehalten wird. Eine in der Pressvorrichtung installierte Zahnstange wird über eine Kurbel mit Holzgriff betrieben.
Kontext:
Das Gerät diente dazu, die Wurstmasse - das Brät - in Därme zu füllen. Der Stifter hat nach dem Krieg noch beim Wursten geholfen, bekam die Geräte vom Schlachter geschenkt, als dieser in den 1950er Jahren seine Arbeit einstellte.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022602