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93 Ergebnisse für Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen

FotoPresse

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Beschreibung: Rückansicht einer hydraulischen Presse zur Rübenkrautherstellung: Zwei Arbeiter, einer im oberen, der andere im unteren Bereich der Presse, lösen die Filter. Hinter dem unteren Mann steht eine Metallwanne mit Rübenkrautsaft.
Kontext: Nach dem Abfließen des Saftes können durch Lösen der Unterseite der Filter die Pressrückstände herausfallen. Eine hydraulische Handpresse drückt die beweglichen Pressplatten auseinander und erleichtert so das Öffnen und Leeren der Filter. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Film "Industrielle Rübenkrautherstellung" des Amtes für rheinische Landeskunde, heute LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Meckenheim, September/Oktober 1988.
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