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DokumentPlattdeutsche Gerichte

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Liste
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2013.1443.067z
Titel: Plattdeutsche Gerichte
Themen: Kartoffel (Lebensmittel), Gericht (Speise)
Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Geistige Schöpfung: 16.02.1983, Radevormwald
Darstellung / Inhalt: 1900 - 1983, Radevormwald
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 1 pcs
Beschreibung: Liste mit plattdeutschen Gerichten. Die plattdeutschen Bezeichnungen sind mit hochdeutschen Erläuterungen versehen.
Kontext: Die Liste wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00009294
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