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ObjektMehlsieb

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Sieb (Gerät)
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventarnr.: 1998-850
Titel: Mehlsieb
Themen: Mehl (Getreideprodukt)
Sammlung: Küchengeräte
Herstellung: 1960 - 1979, Bielefeld
Akteur: Dr. August Oetker KG (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Material: Metall
Maße: Gesamt: Höhe: 8 cm; Durchmesser: 9,5 cm (Durchmesser ohne Griff)
Farbe: silberfarben
Zustand: intakt
Inschrift / Kennzeichen: geprägt (seitlich): Dr. Oetker / Mehlsieb / 250g / 125g
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
Beschreibung: Mehlsieb, vertrieben vom Backzutatenhersteller Dr. Oetker. Das Sieb besteht aus einem zylinderförmigen Metallgefäß, in dessen Boden ein feinmaschiges Drahtnetz eingesetzt ist. Außen am Gefäß ist ein beweglicher Griff angebracht, der mit einem abgeflachten Metallbügel im Inneren des Gefäßes über dem Drahtnetz verbunden ist. Durch Hin- und Herbewegen des Griffes und damit gleichzeitig des Metallbügels wird das Siebgut durch das Sieb gestrichen. Zusätzlich zur Beschriftung befindet sich das Logo der Firma Dr. Oetker, ein modellierter Frauenkopf, als Prägung auf dem Sieb.
Kontext: Zum Backen wird das Mehl durch ein Sieb gestrichen, um es aufzulockern und gut im Teig verteilen zu können.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-377513/lido/dc00005457
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