DokumentKopie eines Kochbuchs

Lizenztyp Digitalisat: rights_reserved

Objektbezeichnung: Rezeptsammlung

Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte

Inventarnr.: 2015.12

Titel: Kopie eines Kochbuchs

Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Geistige Schöpfung: um 1910, Recht

Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 31 pcs

Zusammengehörig mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

Beschreibung: Kopien von Notizen aus einem Kochkurs, den die Mutter des Leihgebers besuchte; Rezepte: Süßspeisen, Suppen, Gebäck, Fleisch, Gemüse

Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.

Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00014999

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