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ObjektHandelsklassen für Speisekartoffeln und Speisefrühkartoffeln

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Ratgeber (Dokument)
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventarnr.: 2017-196
Titel: Handelsklassen für Speisekartoffeln und Speisefrühkartoffeln
Themen: Kartoffel (Lebensmittel)
Sammlung: Winterschule Lindlar
Geistige Schöpfung: 1970 - 1973, Bonn
Akteur: Kunze, Dr. J. (Verfasser/in)
Akteur: Saloschin, R. (Verfasser/in)
Veröffentlichung: 1973, Bonn
Akteur: Land- und Hauswirtschaftlicher Auswertungs- und Informationsdienst e.V. (AID) (Verlag)
Herstellung: 1973, Köln
Akteur: Kölnische Verlagsdruckerei GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier (Material)
Technik: Druckverfahren, geheftet
Maße: Gesamt: Breite: 15 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 32 pcs
Farbe: schwarz; weiß; mehrfarbig
Zustand: intakt
Verwandt mit: Das Fremdkapital im landwirtschaftlichen Betrieb, Erst planen - dann entscheiden - Wege zur optimalen Betriebsorganisation, Der Zweite Bildungsweg - auch für die Landjugend
Beschreibung: Informationsschrift mit dem Titel "Handelsklassen für Speisekartoffeln und Speisefrühkartoffeln" von Dr. J. Kunze und R. Saloschin. Herausgegeben als Heft Nr. 346 vom Land- und Hauswirtschaftlichen Auswertungs- und Informationsdienst (AID), Neuauflage, Bonn 1973. Die Informationsschrift enthält rund 20 kurze Kapitel, wie zum Beispiel "Durch Handelsklassen zur besseren Qualität und Marktübersicht", "Was bringt diese Handelsklassenverordnung?", "Kocheigenschaft und Sortenname", "Größensortierung", "Verpackung und Kennzeichnung", "Amtlicher Preisbericht", "Einfuhren" und "Ordnungswidrigkeiten". Im Anhang ist das Bundesgesetzblatt Nr. 74 vom 3.8.1971 mit der Verordnung über gesetzliche Handelsklassen für Speisekartoffeln und Speisefrühkartoffeln abgedruckt. Die Inhalte der Informationsschrift werden durch 22 Farbfotos und einige Schaubilder erläutert.
Kontext: Das Objekt war Bestandteil der Bibliothek der landwirtschaftlichen Winterschule Lindlar.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-377513/lido/dc00010411
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