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17 Ergebnisse für Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektBuchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Ratgeber
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/653
Titel: Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli
Themen: Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Müsli
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1994, Bonn
Akteur: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Geistige Schöpfung: 1994
Akteur: Becker, Hans-Georg (Verfasser/in)
Herstellung: 1994, Heidenau (Sachsen)
Akteur: Mitteldeutsche Druckanstalt Heidenau GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technik: Druckverfahren, geheftet
Darstellung / Inhalt:

Maße: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 32 pcs
Farbe: mehrfarbig
Zustand: exzellent
Beschreibung: Heft: "Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Müsli", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1994, Nr. 1194. Auf 32 Seiten informiert der Ratgeber über den Aufbau eines Getreidekorns, die ernährungsphysiologische Bedeutung von Getreide, erläutert verschiedene Getreidesorten, gibt Einkauf- und Aufbewahrungstipps und enthält weiterführende Literatur.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022916
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