DokumentBeschreibung der Hausschlachtung
Lizenztyp Digitalisat:
Rechte vorbehalten - freier Zugang
Beschreibung:
Bericht über die Hausschlachtung - teilweise mit den zugehörigen mundartlichen Bezeichnungen in Klammern, der als Ergänzung zu den Antworten zum Fragebogen eingeschickt wurde.
Kontext:
Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00008896