ObjektVolkskochbuch für die einfache Küche
Volkskochbuch für die einfache Küche
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Kochbuch von Mary Hahn mit 894 Rezepten und 125 Abbildungen. 248 Seiten. 8. Auflage. Die Rezepte sind unterteilt in die Bereiche Klöße, Soßen, Suppen, Fische und Schalentiere, Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Beilagen, Kompotte, Salate, Eierspeisen, Süßspeisen, Desserts und Eis, Getränke, Backwerk, Eintopf, Resteverwertung und Einmachen. Der hellbraune Einband trägt in dunkelbraun den Aufdruck "Volkskochbuch von Mary Hahn - Mit 125 Abbildungen". Dazu ist in einem rautenförmigen Feld eine junge Frau mit einer Bubikopf-Frisur dargestellt, die in ein Buch blickt, das die Aufschrift "Mary Hahn Volkskochbuch" trägt. Im Hintergrund sind Küchengerätschaften zu sehen.
Kontext:
Mary Hahn (1867-1929) war eine Autorin und Herausgeberin von Kochbüchern. Der Verlag "Mary' Hahn's Kochbuch-Verlag" wurde 1928 in Berlin-Steglitz gegründet und existierte vermutlich bis in die 1930er Jahre. Beteiligt waren Margareta Mattern geb. Marode, Else Dornauf geb. Marode und Gertrud Droessaert geb. Marode.
Permalink zum Objekt:
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