ObjektTrommelreibe
Trommelreibe
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Küchenreibe mit einem niedrigen vierkantigen Einfülltrichter und Trommelgehäuse aus Metallblech und einem Gestell aus Eisen mit Tischhalterung. Betrieben wird die Reibetrommel mit einer geschwungenen Kurbel in Form eines Fisches mit einem Buchenholzgriff. Das Gestell ist seitlich an der Reibetrommel mit Muschelornamenten verziert. Der Übergang zur Tischhalterung erfolgt durch zwei einzelne Fische, deren Münder eine runde Platte halten, auf der der Kopf des griechischen Meeresgottes Triton wiedergegeben ist. Auf der Oberseite des Gestells sind zwei Pfeile abgebildet - einer nach links, einer nach rechts - darunter die Angabe "FEIN" (links) und "GROB" (rechts).
Kontext:
Die Reibetrommel ist so konstruiert, dass je nach Drehrichtung der Kurbel die Lebensmittel entweder fein oder grob verarbeitet werden können.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028709