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ObjektRezeptbuch u. Gebrauchsanweisung für Ullrichs Sterilisier- und Einkochapparat

Beschreibung: Einkochbuch und Gebrauchsanweisung für Ullrichs Sterilisier- und Einkochapparat, [Neustadt a. d. Haardt] o. J. Auf 40 Seiten enthält das Heft zunächst eine Anleitung zum Gebrauch des Apparates und behandelt anschließend das Einkochen von Obst, Gemüse und Pilze, Geflügel, Fleisch und Fisch. Auf der letzten Seite befindet sich eine Werbeanzeige für Kosmos-Email-Koch- und Bratgeschirre.
Kontext: Das Revidieren der Rezepte erfolgte durch den Wein- und Obstbaulehrer Klingner, der Leiter der Obstverwertungskurse an der Königlichen Wein- und Obstbauschule in Neustadt an der Haardt war.
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