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FotoPferdewagen Vollmilch

Beschreibung: Mann vor einem Pferdewagen auf einer gepflasterten Straße. Auf der Seite der Ladefläche des Wagens ist "Vollmilch" zu lesen. Im Sitzbereich der Kutsche ist ein befüllter Sack zu erkennen. Das Pferd hat eine Decke auf dem Rücken liegen. Der Mann trägt einen Anzug, einen Hut sowie eine Umhängetasche. Im Hintergrund ist ein Haus mit Balkonen zu sehen.
Kontext: Aufgrund der geringen Haltbarkeitsdauer von Milch, wurde diese direkt in die Orte transportiert und dort zum Verkauf angeboten. Bei dem losen Verkauf wurde die Milch mit einem Hohlmaß aus den Milchkannen in die Kannen der Kundinnen und Kunden umgefüllt. Der Milchverkauf in Glasflaschen begann im späten 19. Jahrhundert und wurde bis in die 1980er Jahre fortgeführt. Dies stellte einen wichtigen Schritt im hygienischen Vertrieb dar. Neben dem Direktverkauf gab es in den Städten spezielle Milchgeschäfte. Ort unbekannt, 1910-1930
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